아구리쿠스의 효능

 

 

 

 

고혈압에 좋은 아가리쿠스버섯, 아가리쿠스버섯의 효능

몸에 좋은 요리

2012/10/05 09:00

http://gmj122.blog.me/110148788551

 

고혈압에 좋은 아가리쿠스버섯, 아가리쿠스버섯의 효능^^

 

 

 

어느덧 단풍의 계절이 우리의 눈을 즐겁게 하는 멋진가을에 집에서 일하는

퍼스트드림 재택근무사 무지개솜사탕인사드립니다

 

 

오늘은 아주 신기한 이름을 가진 버섯을 알려드릴까하는데여ㅋ

그이름이 좀.....발음을 잘해야겠더라구여 ㅎㅎ

고혈압에 아주 특효인 신비한 버섯인 아가리쿠스버섯을 소개할까합니다

 

 

 

 

아가리쿠스버섯!! 이름이 조금 특히 하져~~

하지만 아가리쿠스버섯의 효능은 정말 좋더라구여 ㅎ

 

 

아가리쿠스버섯은 브라질수도 상파울루 산악지대인 피아다데에서

자생하는 희귀버섯으로 "신의 버섯" 혹은 "환상의 버섯" 으로 불린다고 합니다

단백질과 지방, 비타민, 필수지방산, 아미노산등 각종 영양소가 풍부할뿐아니라

각종 성인병에 탁월할정도로 국내에서는 "신령의 버섯"으로 혹은

"흰들버섯"이라고 부르기도 한답니다

 

 

아가리쿠스버섯은 재배하기 까다로운 버섯이라고 하는데여

그래서 그런지 일반음식점에서는 볼수없는 아주 귀한 버섯이라고 합니다

요즘은 재배농가가 생겨 인터넷으로 아가리쿠스버섯을 생으로도 접할수 있는데

그전엔 건조된상태로 판매되었다고 합니다

 

아가리쿠스버섯은 겉모양은 양송이와 비슷하지만 버섯대가 양송이보다

두껍고 긴편이며 향기가 진하고 구수한 냄새가 나고

아가리쿠스버섯대 부분의 육질은 단맛이 나고 식감이 좋으며

여러 요리에 잘 어울리기 때문에 일반버섯들처럼 폭넓게 이용할수 있답니다

 

 

 

그럼 이렇게 귀한 아가리쿠스버섯의 효능을 알아볼까여 ㅎ

 

 

아가리쿠스버섯의 효능에는 항암효과를 볼수있는데 활성 베타글루칸이란 성분때문에

암세포의 침입을 막고 혹은 암발병을 억제하는 효과를 볼수있고

앞서 잠깐 알려드렸지만 아가리쿠스버섯에는 단백질, 지질, 핵산, 섬유질, 비타민

아미노산등 각종 영양소가 풍부해 혈당을 떨어지게 하고 혈압을 낮추어 콜레스테롤과

동맹경화를 억제해 성인병질환에 탁월할뿐이라 아가리쿠스버섯에 들어있는 리놀산이 고혈압개선과

심혈관질환이나 합병증을 예방하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다

 

 

 

 

그밖의 아가리쿠스버섯의 효능에는 다양한 영양성분때문에

체질개선의 효과를 볼수있고 칼슘이나 무기질도 풍부해서 성장기어린이에게

좋으며 골다공증을 예방할수 있고 치료에도 좋다고 합니다

 

아가리쿠스버섯은 식감이 좋아 생으로 드셔도 좋고

다양한 요리에 넣어 드셔도 좋고 달여서 차처럼 드시기도 하는데

달여서 드실때는 유리그릇이나 법랑을 사용해야 하며 그렇지 않고  철제그릇에 달이는경우

화학변화가 일어나 성분이 변하기 때문이라고 하니 꼭 기억하시기 바랍니다

 

 

 

 

전 개인적으로 삼겹살구울때 바로 함께 구워서 드실면

어떨까합니다~~아직 먹어보지 않아 그맛이 너무나 궁금한데여

조만간 꼭 먹어보려 합니다 ㅎㅎ

 

너무나 생소한 버섯인 고혈압에 탁월한 아가리쿠스버섯과

아가리쿠스버섯의 효능에 대해 알아보았는데 여러분은 본적있으신가여~

꼭한번 맛볼수 있는 그날을 기다리면서 집에서 부업하는

재택근무사 무지개솜사탕 이만 인사드릴까 합니다

오늘도 건강하고 힘찬하루보내세여 ㅎ

 

< 네이버에서 퍼온 글임 >